Ca. én gang om måneden afholdes der fredagscafe på skolen. Det foregår fredag efter skoletid, og er et arrangement som eleverne selv står bag - og selv tjener lidt penge på. Det kan fx være en klasse, der skal tjene lidt penge til deres studietur, eller det kan være en af skolens foreninger, der står bag. Det foregår i den hyggelige kantine, og der er sædvanligvis underholdning og konkurrencer, og salg af kaffe, kage, toast, pølsehorn, øl og vand.
Punch er Odense Katedralskoles skoleblad - Danmarks ældste af slagsen: første gang Punch blev udgivet var i skoleåret 1927/28!!! Eleverne skriver og redigerer, og bladet uddeles gratis til alle på skolen.
Der er hvert år mulighed for at komme med til en række fester på skolen: i august holdes intro-fest for de nye 1.g- og 1.hf-klasser. Den første fredag i december er det tid for den traditionelle julefest for nuværende og gamle elever. Ved skoleårets afslutning er der gallafest for 3.g og 2.hf. Derudover byder skoleåret i øvrigt på en række velbesøgte og sjove fester i kantinen. Billetter til festerne sælges kun i forsalg - og kun til skolens egne elever. Der er læreropsyn ved festerne og derudover er der også ansat professionelle dørmænd til at passe på eleverne.
Danmarks ældste skolekomedie hedder Den utro Hustru. Den er skrevet af en Odenseansk skolemand, Christian Hansen, lige omkring Reformationen i 1530'erne. Hvis ikke den er skrevet direkte til Odense Katedralskole, så er det i hvert fald sandsynligt at man også her er begyndt på dette nye pædagogiske tiltag omtrent samtidig. Så skolekomedien på OK er altså en 450 år gammel tradition. Der er tradition for, at deltagelse i skolekomedien er åben for alle, ikke kun bestemte årgange. Der er som regel rift om at være med, så man skal gennem en prøve for at få en rolle. De sidste mange år har der været tradition for, at eleverne selv står for ALT arbejde med skolekomedien: manuskriptetskrivning, musikkomponering, instruktion, fremstilling af kostumer og scenografi, lyd- og lyssætning, etc. Det er et imponerende stykke arbejde der ligger bag, og resultatet er af temmelig høj kvalitet. Billetter til skolekomedien kan købes i forsalg og ved indgangen.
Læs om tidligere skolekomedier på OK.
Hver torsdag slutter skoledagen efter 3. modul kl. 14:05. Dette sker for at give eleverne mulighed for at deltage i en lang række aktiviteter. På dette tidspunkt er der mulighed for at deltage i det der hedder "Åben Skole". Åben Skole er en række frivillige tilbud til eleverne: